helphelp

Leerlijn Horeca, Bakkerij en Recreatie Modulen (po-vmbo)

( )

Sectoren
Vakkernen
vmbo bovenbouw bb exameneenhedenvmbo bovenbouw kb exameneenhedenbb vmbo gl exameneenheden
1. Module 1 Gastheerschap (1801)

Module 1: Gastheerschap (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan:
o de bedrijfsvoering binnen een Horeca-, Bakkerij- en Recreatie omgeving
o een aangenaam verblijf en de verzorging van gasten
o het uitvoeren van dagelijkse facilitaire werkzaamheden
o het bereiden en serveren van kleine gerechten en drank
 

P/HBR/01

Module 1: Gastheerschap (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan:
o de bedrijfsvoering binnen een Horeca-, Bakkerij- en Recreatie omgeving
o een aangenaam verblijf en de verzorging van gasten
o het uitvoeren van dagelijkse facilitaire werkzaamheden
o het bereiden en serveren van kleine gerechten en drank
 

P/HBR/01

Module 1: Gastheerschap (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan:
o de bedrijfsvoering binnen een Horeca-, Bakkerij- en Recreatie omgeving
o een aangenaam verblijf en de verzorging van gasten
o het uitvoeren van dagelijkse facilitaire werkzaamheden
o het bereiden en serveren van kleine gerechten en drank
 

P/HBR/01
2. Module 2 Bakkerij (1802)

Module 2: Bakkerij (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan het beheren en vervaardigen van bakkerijproducten

P/HBR/02

Module 2: Bakkerij (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan het beheren en vervaardigen van bakkerijproducten

P/HBR/02
n.v.t.
3. Module 3 Keuken (1803)

Module 3: Keuken (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan het beheren van horecaproducten en bereiden van gerechten in een horecagelegenheid

P/HBR/03

Module 3: Keuken (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan het beheren van horecaproducten en bereiden van gerechten in een horecagelegenheid

P/HBR/03

Module 3: Keuken (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan het beheren van horecaproducten en bereiden van gerechten in een horecagelegenheid

P/HBR/03
4. Module 4 Recreatie (1804)

Module 4: Recreatie (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan de uitvoering van recreatieve activiteiten

P/HBR/04

Module 4: Recreatie (v2020)
Taak:
een bijdrage leveren aan de uitvoering van recreatieve activiteiten

P/HBR/04
n.v.t.